广东作为中国沿海经济大省，渔业资源丰富，产业体系完整，根据《广东省海洋经济发展“十四五”规划》，2023年全省水产品总产量达882万吨，连续多年居全国首位，以下结合最新数据，从空间布局、产业升级和可持续发展三个维度解析广东渔业现状与未来方向。 根据广东省农业农村厅2024年发布的《渔业资源统计年报》，主要渔业区域呈现“一带三区”格局：
| 区域 | 主要市县 | 产量占比 | 特色品种 | 数据来源 |
|---|---|---|---|---|
| 珠三角淡水养殖区 | 佛山、中山、江门 | 38% | 鳜鱼、加州鲈、鳗鱼 | 广东统计年鉴2023 |
| 粤东海洋捕捞区 | 汕头、汕尾、潮州 | 22% | 带鱼、马鲛鱼、南美白对虾 | 中国渔业统计年鉴2024 |
| 粤西深水网箱区 | 湛江、茂名、阳江 | 27% | 金鲳鱼、石斑鱼、牡蛎 | 湛江海洋经济监测报告2024 |
| 北部生态养殖带 | 清远、韶关、梅州 | 13% | 草鱼、鲢鳙鱼、禾花鲤 | 广东省乡村振兴局2023年数据 |
注：湛江雷州半岛海域已建成亚洲最大深水网箱集群，2023年投产网箱超3500个（数据来源：湛江日报2024年3月报道）
产业升级核心举措
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种业创新工程
2023年广东省水产种业产值突破62亿元,建成国家级水产良种场12家。
- 中国水产科学研究院珠江所培育的“粤丰1号”罗非鱼,养殖周期缩短20%
- 湛江国联水产开发的抗病南美白对虾苗种，成活率提升至85%（数据来源：《中国水产》2024年第2期）
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智慧渔业应用
珠海斗门区试点5G+物联网养殖系统，使饵料投放精准度提升30%，能耗降低15%（案例来源：广东省农业农村厅2023年智慧农业示范项目公示）。 -
加工流通转型
2023年广东预制菜产业中水产类占比达41%，
- 国联水产小龙虾预制菜出口额同比增长67%
- 恒兴集团开发的酸菜鱼单品年销超8亿元（数据来源：广东省预制菜产业联盟2024年白皮书）
可持续发展路径
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生态养殖推广
截至2024年1月，全省已创建国家级水产健康养殖示范场287家，潮州饶平县“渔光互补”项目实现每亩增收1.2万元（数据来源：南方农村报2024年4月报道）。 -
资源养护行动
2023年广东放流苗种超6.3亿尾，重点修复大黄鱼、中国鲎等濒危物种（数据来源：广东省海洋与渔业厅《增殖放流工作年报》）。
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碳汇渔业探索
珠海万山群岛开展贝藻类碳汇研究，初步测算每养殖1吨牡蛎可固碳0.25吨（研究成果发表于《海洋环境科学》2024年1月刊）。
