甲鱼（中华鳖）作为高经济价值的水产养殖品种，近年来在稻田养殖模式中展现出显著优势，稻田养甲鱼不仅能提高土地利用率，还能实现“一田两用、一水双收”的生态效益，本文将详细介绍甲鱼的稻田养殖技术要点，并结合最新行业数据，为养殖户提供科学参考。

稻田养殖甲鱼的优势

1. 生态互补：甲鱼以稻田中的害虫、杂草为食，减少农药使用；排泄物可作为天然肥料，促进水稻生长。
2. 经济效益高：根据2023年农业农村部数据，稻田养甲鱼模式比单一种植水稻亩均增收5000-8000元（来源：《全国稻渔综合种养发展报告》）。
3. 品质提升：稻田环境模拟甲鱼自然栖息地，养殖出的甲鱼肉质更紧实，市场溢价显著。

稻田选择与改造

稻田条件

• 水源水质：要求水源充足，pH值6.5-8.0，溶解氧≥5mg/L，符合《淡水养殖用水标准》（GB 11607-89）。
• 面积与深度：单块稻田以3-5亩为宜，开挖环形沟或“十”字沟，沟宽1.5-2米，深0.8-1米，沟面积占比不超过10%。

防逃设施

• 田埂加高至50cm以上，内侧铺设光滑防逃膜（如HDPE材质）。
• 进排水口安装双层铁丝网（网目≤0.5cm），防止甲鱼逃逸和敌害入侵。

苗种放养技术

苗种选择

• 优选规格整齐、活力强的稚鳖（体重≥5g/只），推荐选用省级以上良种场认证的苗种。
• 2024年市场调研显示，长江流域优质甲鱼苗种价格如下（来源：中国水产流通与加工协会）：

放养管理

• 时间：水稻插秧后7-10天（水温稳定在20℃以上）。
• 密度：每亩放养稚鳖200-300只，搭配鲢鳙鱼苗50尾调节水质。
• 消毒处理：苗种用3%盐水浸泡10分钟，或聚维酮碘溶液（10mg/L）浸浴5分钟。

饲养管理要点

饵料投喂

• 饲料配方：建议使用蛋白质含量≥45%的专用甲鱼配合饲料，参考2024年中国水产科学研究院推荐配方：

  鱼粉30%、豆粕25%、玉米粉15%、复合维生素1.5%、矿物质预混料2%。

  

• 投喂方法：
  • 每日2次（上午8-9点、下午5-6点），沿沟边定点投喂。
  • 饵料台设置在水深30cm处，投喂量以2小时内吃完为宜。

水质调控

• 关键指标监测（根据《SC/T 9101-2007 淡水池塘养殖水排放要求》）：

• 调节措施：
  • 每10天换水1/3，使用微生态制剂（如EM菌）改善底质。
  • 种植空心菜、水葫芦等水生植物，覆盖率控制在15%-20%。

病害防控

常见病害及防治

• 腐皮病：症状为体表溃疡，可用10%聚维酮碘（0.5mg/L）全池泼洒。
• 白底板病：添加黄芪多糖（0.2g/kg饲料）增强免疫力。
• 据全国水产技术推广总站统计，2023年稻田养甲鱼病害发生率比池塘养殖低42%（来源：《中国水生动物卫生状况报告》）。

预防措施

• 每月用生石灰（15-20kg/亩）消毒沟渠。
• 避免频繁惊扰，减少应激反应。

收获与效益分析

捕捞时机

• 水稻收割前15天开始捕捞，采用地笼网诱捕或干沟法。
• 商品规格建议：个体重≥400g/只，养殖周期18-24个月。

经济效益案例

2023年江苏省盱眙县某示范基地数据显示（来源：江苏省海洋与渔业局）：

稻田养甲鱼模式正成为乡村振兴的特色产业，通过科学规划与精细管理，养殖户不仅能实现生态循环，更能获得可观的经济回报，未来随着消费升级,绿色养殖的甲鱼产品将拥有更广阔的市场空间。