规范使用助力可持续发展
渔业是我国农业经济的重要组成部分,不仅为国民提供优质蛋白来源，还支撑着数百万从业者的生计，近年来部分养殖户为追求短期效益，滥用禁用药物的现象屡见不鲜，严重威胁水产品质量安全和生态环境，规范渔业用药，尤其是杜绝禁用药物的使用，已成为行业健康发展的关键。
渔业禁用药的危害
渔业禁用药主要包括抗生素、激素、杀虫剂等化学物质，其滥用可能导致以下问题：
- 水产品药物残留超标：部分药物代谢周期长，长期摄入可能危害人体健康，硝基呋喃类抗生素被世界卫生组织（WHO）列为可能致癌物，我国已明令禁止使用。
- 破坏水生生态系统：抗生素进入水体后可能诱导细菌产生耐药性，影响生态平衡。
- 阻碍国际贸易：欧盟、美国、日本等市场对水产品药物残留检测严格，一旦超标将导致出口受阻，影响行业收益。
我国渔业禁用药最新清单
根据农业农村部最新发布的《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号），以下药物严禁用于水产养殖：
| 禁用药名称 | 禁用原因 | 主要危害 | 国际监管情况 |
|---|---|---|---|
| 氯霉素 | 可能引发再生障碍性贫血 | 致癌、耐药性 | 欧盟、美国全面禁止 |
| 硝基呋喃类（如呋喃唑酮） | 代谢物具有强致癌性 | 肝肾毒性 | 日本、韩国零容忍 |
| 孔雀石绿 | 高毒性、致畸性 | 致癌、环境污染 | 全球主要市场禁用 |
| 喹乙醇 | 潜在基因毒性 | 生长抑制 | 欧盟、中国禁用 |
| 洛美沙星 | 易产生耐药菌 | 影响儿童发育 | 美国、欧盟限制 |
（数据来源：农业农村部官网，2023年更新）
全球禁用药监管趋势
各国对渔业禁用药的监管日益严格。
- 欧盟：实行“从养殖场到餐桌”全程监控，残留检测项目超过300种。
- 美国FDA：定期更新禁用药清单，2023年新增氟喹诺酮类部分品种限制。
- 日本：对进口水产品实施“肯定列表制度”，设定了799种农药、兽药残留标准。
我国近年来也加强了对禁用药的打击力度,2022年，农业农村部抽检水产品样品3.2万批次，合格率达97.8%，但硝基呋喃、孔雀石绿等违禁药物仍有个别检出案例。
替代方案与绿色养殖技术
为减少禁用药依赖,可推广以下绿色养殖模式：
- 微生态制剂：如芽孢杆菌、乳酸菌等，可改善水质并抑制病原菌。
- 中草药制剂：如大黄、黄芩提取物，对部分鱼类病害有良好防治效果。
- 疫苗免疫：针对草鱼出血病、对虾白斑病等，疫苗接种可大幅降低抗生素使用。
- 循环水养殖系统（RAS）：通过水体过滤、消毒实现封闭式管理，减少病害发生。
以广东省为例,2023年推广“渔光互补”模式，在养殖池上方安装光伏板，既降低水温抑制病菌，又实现清洁能源发电，综合效益提升30%以上。
政策支持与行业自律
国家层面已出台多项扶持政策：
- 《“十四五”全国渔业发展规划》明确要求2025年绿色养殖占比超65%。
- 浙江、福建等地对开展生态养殖的企业给予每亩200-500元补贴。
行业协会也应发挥作用,
- 中国渔业协会发起“无抗养殖”认证，目前已有127家企业通过评审。
- 建立可追溯体系,消费者可通过二维码查询养殖全程用药记录。
渔业禁用药的治理需要政府、企业、消费者多方协同，随着检测技术升级（如快速检测试纸、区块链溯源），违规使用禁用药的成本将越来越高，而消费者对绿色水产品的认可，也将倒逼行业走向规范化，只有坚持生态优先，才能真正实现渔业的可持续发展。
