花都区作为广州市重要的生态涵养区和水产养殖基地,近年来通过技术创新与产业升级推动渔业高质量发展，花都区渔业技术推广站作为核心技术支持单位，在种苗繁育、健康养殖模式推广、水质监测等领域发挥关键作用，以下从产业现状、技术突破、政策支持及未来规划多维度解析花都渔业发展路径。
根据广州市农业农村局2023年统计公报显示，花都区水产养殖面积达12.6万亩，年产量超8.2万吨，占全市淡水产品总量的18.3%，其中名优品种占比显著提升，鳜鱼、加州鲈等高附加值品种养殖面积同比增长23%。
表：2023年花都区主要水产品种养殖数据对比
| 品种 | 养殖面积（亩） | 年产量（吨） | 同比增长率 |
|------------|--------------|-------------|------------|
| 鳜鱼 | 15,200 | 6,800 | +19.5% |
| 加州鲈 | 8,700 | 4,200 | +27.3% |
| 草鱼 | 32,000 | 18,500 | -5.2% |
数据来源：广州市农业农村局《2023年广州市渔业统计年报》
值得注意的是,随着消费升级，花都区2023年休闲渔业产值突破2.1亿元，垂钓基地与渔家乐项目吸引游客超40万人次，成为产业新增长点。
核心技术突破与推广成果
花都区渔业技术推广站近年重点推进三大技术应用：
-
循环水养殖系统（RAS）
在狮岭镇试点建设的RAS基地实现节水70%、单位产量提升3倍，病害发生率下降至5%以下，该系统通过生物过滤与水质实时监控，使氨氮浓度稳定控制在0.2mg/L以下（数据来源：花都区渔业站《2024年循环水养殖技术报告》）。 -
稻渔综合种养模式
推广"稻-虾-蟹"立体种养面积达5,000亩，实现亩均增收4,200元，赤坭镇项目监测显示，该模式减少化肥使用量35%，水稻产量同比提升12%（花都区农业技术推广中心2023年测产报告）。 -
病害智能预警平台
接入广东省农业有害生物监测系统的物联网终端已覆盖全区80%规模养殖场，2023年累计预警溶氧异常、寄生虫爆发等风险137次，挽回经济损失超800万元。
政策支持与资金投入
2024年花都区出台《现代渔业高质量发展三年行动计划》，明确以下扶持措施：
- 财政补贴：对新建RAS设施按投资额30%补助，最高200万元/项目
- 技术培训：联合华南农业大学年开展12期新型职业渔民培训，2023年结业学员养殖效益平均提升22%
- 品牌建设："花都鲈鱼"地理标志申报工作已进入终审阶段，预计2024年完成注册
未来五年发展规划
基于广东省"十四五"渔业规划要求，花都区将重点实施：
种业提升工程
建设省级鳜鱼良种场，2025年前实现本地化苗种供应率达60%，目前从中国水产科学研究院珠江所引进的"广清1号"鳜鱼新品种，在花东镇中试阶段表现出抗病性强、饲料转化率提高17%的优势。
数字渔业全覆盖
计划2026年前建成5个智慧渔业示范园，部署水质传感器、自动投饵机等设备500台套，参考珠海斗门区试点经验，该模式可降低人工成本40%（数据来源：广东省海洋与渔业技术推广总站《智慧渔业降本增效案例集》）。
碳汇渔业探索
在炭步镇开展贝藻类固碳试点，预计每亩水面年固碳量可达1.2吨，中国水产科学院测算显示，若推广至全区10%养殖水面，相当于新增5,000亩森林碳汇能力。
