驱动行业发展的关键平台
越南作为全球重要的水产品出口国,水产渔业在国民经济中占据重要地位，近年来，越南政府通过政策扶持、技术创新和国际合作，推动渔业可持续发展，越南水产渔业展会（Vietnam Fisheries Expo）作为行业风向标，不仅展示最新技术和产品，还为全球买家、生产商和投资者搭建合作桥梁，本文将探讨越南渔业的发展规划，并结合最新数据，分析行业趋势与机遇。
越南渔业发展现状
越南拥有长达3,260公里的海岸线，渔业资源丰富，根据越南农业与农村发展部（MARD）数据，2023年越南水产品出口额达约95亿美元，同比增长8%，占全国农产品出口总额的23%，虾类、巴沙鱼和金枪鱼是主要出口品类，销往全球165个国家和地区。
主要水产品出口表现（2023年）
| 产品类别 | 出口额（亿美元） | 同比增长 | 主要市场 |
|---|---|---|---|
| 虾类 | 5 | 6% | 美国、欧盟、日本 |
| 巴沙鱼 | 8 | 12% | 中国、美国、欧盟 |
| 金枪鱼 | 2 | 5% | 美国、中东、欧盟 |
| 其他海产品 | 5 | 7% | 韩国、东盟 |
数据来源：越南海鲜出口商和生产商协会（VASEP），2024年1月
越南渔业发展规划
可持续捕捞与养殖
越南政府推出《2021-2030年渔业发展战略》，目标包括：
- 到2030年,水产养殖产量占比提升至70%，减少对海洋捕捞的依赖；
- 推广生态养殖模式,如虾-稻轮作、深海网箱养殖；
- 加强渔业资源管理,打击非法捕捞（IUU），以应对欧盟“黄牌”警告。
根据世界银行报告,越南已投入2.1亿美元用于渔业基础设施升级，包括建设现代化渔港和冷链物流系统。
技术创新与数字化转型
越南渔业正加速应用新技术：
- 智能养殖：部分企业引入物联网（IoT）监测水质和投喂，降低病害风险；
- 区块链溯源：如Minh Phu集团利用区块链追踪虾类供应链，提升欧盟市场信任度；
- 深加工升级：2023年越南新增50条符合国际标准的水产加工线，提高附加值产品比例。
市场多元化战略
为减少对单一市场的依赖,越南积极开拓新兴市场：
- 中国：2023年越南巴沙鱼对华出口增长18%，占该品类总出口的35%；
- 中东：沙特和阿联酋进口越南金枪鱼同比增长22%；
- CPTPP成员国：加拿大、墨西哥等市场关税优势明显，虾类出口额年增15%。
越南水产渔业展会的核心价值
越南水产渔业展会是东南亚规模最大的行业盛会之一,每年吸引超过500家参展商和2万名专业观众，展会的三大功能：
- 技术展示：展出智能投喂机、水处理系统等设备，推动产业升级；
- 贸易对接：2023年展会促成意向订单超3亿美元，中国、韩国买家占比40%；
- 政策研讨：MARD联合国际组织举办论坛，分享欧盟IUU合规经验。
2024年展会亮点预告
- 创新展区：聚焦低碳养殖和循环水技术；
- 买家匹配计划：定向邀请全球TOP 50零售商采购负责人；
- 直播带货试点：联合电商平台推广越南即食海鲜产品。
行业挑战与应对措施
尽管前景广阔,越南渔业仍面临以下问题：
- 气候变化影响：湄公河三角洲盐碱化导致部分养殖区减产10%-15%；
- 成本压力：饲料价格2023年上涨20%，挤压中小养殖户利润；
- 贸易壁垒：美国对越南虾类反倾销税仍维持4.5%-25.8%。
对此,越南采取的措施包括：
- 设立1.5亿美元渔业灾害保险基金；
- 鼓励企业使用豆粕替代鱼粉,降低饲料成本；
- 通过FTA谈判争取更多关税优惠。
越南渔业的目标是到2030年跻身全球前三大水产品出口国,实现这一目标需持续优化产业链，从“以量取胜”转向“质量优先”，对于国际买家而言，越南水产渔业展会是获取优质货源的重要窗口；对于投资者，越南养殖技术升级和深加工领域存在巨大潜力。
越南水产渔业展会不仅是贸易平台,更是行业变革的催化剂，随着绿色技术和数字工具的普及，越南渔业有望在可持续发展道路上走得更远。
